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藏藥材“人參果”的功效與作用介紹

來源:未知 作者:admin 發布時間:2018-11-21 16:23

人參果專題推薦:
  說到蕨麻這種植物,相信很多人都會覺得非常的陌生,并不知道這些是什么東西。其實蕨麻又被人們稱之為人參果,它富含了豐富的維生素和其他的微量元素,具有較高的營養價值和醫療作用。還有健胃補脾,益氣補血等功能。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素,故長食之,確有人參延年益壽的功效,因此被人們美譽為“人參果"。 人參果是西藏人的貢品,也是過年過節必食的吉祥食品,人參果是長壽和豐收的象征。西藏民間多用以老人和少兒滋補身體。人參果采自圣地西藏遼闊的山間牧場。性平味甘,具有健脾開胃、明目益智、生津止渴、益氣補血、延年益壽等功效。對于營養不良、脾虛腹瀉、貧血及病后體弱等癥有良好的療效。
藏藥材“人參果”的功效與作用介紹
  蕨麻,又稱菜蓮花、人參果、鵝絨委陵菜、鴨子巴掌菜等,其幼嫩苗和塊根可供蘸食。分布于我國東北、華北、西北和西南各地,各生長在河灘沙地、潮濕草地、田邊或路旁。蕨麻含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C,以及淀粉、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、脂質、膽堿、甜菜素等。蕨麻性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補血等功效,適用于腹瀉、脾虛、病后貧血、痔瘡出血、營養不良、脾腎陽虛等病癥。春夏季采蕨麻嫩苗或幼嫩莖、葉,洗凈用沸水焯一下,再用冷水浸泡去澀味,可炒食。每年秋季或早春挖其塊根,煮粥,味道香甜可口,營養豐富。根部可作藥用,因富含淀粉,又可釀酒。 
藏藥材“人參果”的功效與作用介紹
  人參果的3種吃法介紹:將人參果洗凈,在溫水中浸泡60分鐘后撈出待用。
  1.人參果米飯:將精米淘洗干凈后與人參果按4:1的比例置于鍋中蒸煮(加水量及蒸煮時間可參考平時燜飯辦法做)。
  2.人參果營養粥:人參果與精米或小米按1:4的比例,再配以紅棗,葡萄干、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至40分鐘(比較好用高壓鍋做合適)既可食用。
  3.人參果營養湯:蕨麻與雞、鴨、魚、肉按1:4的比例,再配以枸杞、黨參等少許一同煲湯至40分鐘即可食用。 
藏藥材“人參果”的功效與作用介紹
  人參果的作用: 
  人參果含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C,以及淀粉、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、脂質、膽堿、甜菜素等。 性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補血等功效,適用于腹瀉、脾虛、病后貧血、痔瘡出血、營養不良、脾腎陽虛等病癥。 
 
  通過以上的介紹相信大家對藏藥材“人參果”的功效與作用有了一定的了解,如大家還要了解其它藏藥材的資訊,可到信譽藏藥網咨詢我們的藏藥專家。
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